Olá pessoal!!!
Vamos começar hoje com mais uma receitinha da minha amiga Lídia Rejane Vargas.
Dá tempo de preparar para o jantar...Fica uma delícia e é muito fácil de fazer,é só arregaçar as mangas e ir pra cozinha fazer essa receita gostosa.
Lembrando que todas as receitas da Lídia são testadas e aprovadíssimas.
Anotem aí...
Pizza Caseira de Sardinha
1 quilo de farinha de trigo
500 ml de água morna
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1/2 xícara das de chá de óleo
2 ovos
30 gr de fermento fresco para pão
Misture o fermento, a água, e 3 xícaras de farinha, bata bem e deixe descansar até dobrar de volume, assim que estiver crescido coloque o açúcar, o sal, o óleo e os ovos batidos, misture bem e acrescente mais farinha mas que de o ponto de massa mole para bater. Bata bem a massa (fica meio mole). Coloque na forma untada e enfarinhada leve ao forno bem baixo o minimo possível para que a massa cresça e pré asse,depois coloque o molho frio por isso é importante que faça o molho com bastante antecedência e leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
Molho:
2 Cebola média picada
1 tomate grande picado
3 lata de sardinha com molho de tomate
1 sachê de molho pronto ( ou prepare o seu)
Frite a cebola, acrescente o tomate. Refogue um pouco e coloque o molho e sal (á gosto). Deixe ferver um pouco e desligue. Daí sim colocar a sardinha bem amassadinha.
LINK DO BLOG DA LÍDIA REJANE VARGAS:http://encomendearte.blogspot.com.br/search?updated-max=2013-10-21T19:02:00-02:00&max-results=10
Nenhum comentário:
Postar um comentário