quinta-feira, 27 de fevereiro de 2014

Salpicão Simples

Minha mãe é apaixonada por Salpicão,por isso vou postar esta receita hoje,em homenagem a ela.
Sei que muitas pessoas só fazem esta receita no Natal ou Ano Novo,mas na verdade é uma ótima opção para qualquer época do ano.



Ingredientes

Molho
1/2 xícara de creme de leite (sem o soro)
1/2 xícara de maionese
2 colheres (sopa) de cheiro-verde
Sal e pimenta a gosto

Salada
1 peito de frango cozido e desfiado
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1 maçã verde, sem casca, picada
2 cenouras raladas
200g de presunto picado
1/2 xícara de uvas-passas
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Batata palha a gosto (opcional)

Modo de preparo

Molho:

Misture o creme de leite com maionese e o cheiro-verde e tempere a gosto.

Numa vasilha, misture todos os ingredientes da salada, exceto a batata palha. Misture com o molho e cheque os temperos. Coloque numa forma e cubra com a batata palha, se quiser. Sirva a seguir.
Porções 13/Tempo 120min.
Fonte:http://pip.pe/post/18108/salpico_simples_

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