segunda-feira, 24 de março de 2014

CROQUETE DE LEGUMES

Boa noite pessoal!! Que tal uma receita gostosa com legumes que até as crianças vão comer e  adorar?
Legumes são muito saudáveis e sabemos o quanto é difícil incluirmos na alimentação das crianças,mas este croquete de legumes eles vão comer e nem vão saber que tem legumes ali.
Sendo assim vale a pena vocês anotarem esta receita que é muito simples,fácil de fazer e uma delícia de comer.




Ingredientes
  • 2 1/2 pães franceses
  • 1 colher (chá) de alho amassado
  • 2 xícaras (chá) de sobras de legumes picados cozidos
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo quente para fritar

Modo de preparo

  • Misture o miolo dos pães, o alho, os legumes, sal e pimenta.
  • Adicione o ovo, a margarina e misture com uma colher.
  • Modele croquetes, passe pela farinha de rosca e frite em óleo quente até dourar.
  • Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.
Dica
  • Se a massa do croquete ficar seca, adicione mais leite até obter o ponto.
Rendimento:  25 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/salgados/croquete-de-legumes.html#ixzz2wvRTM9A4

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